Servido com purê de cará, farofa e emulsão de maracujá

Pão de leite amanteigado com um belo tentáculo de polvo, emulsão de guacamole, maionese de missô e gremolata.

Massa artesanal com farinha italiana tipo 00, molho de tomate pelati italiano, mussarela, camarão e raspas de limão siciliano.

Nosso suntuoso Nhoque de Banana da Terra com Camarões ao molho pesto. Com uma chuva de castanha dando uma crocância no prato.

Deliciosa mistura de camarão com creme de baroa e nata fresca. Finalizado com nuvem de grana padano e batata palha e servido com dois camarão VG.

Com acompanhamentos de arroz branco e pirão para 2 pessoas.

Moqueca de camarão com banana da terra foi elaborada pelo renomado chef Waldecir Ribeiro, servida no buffet.

Servido no coco verde com molho especial de queijo e leite de coco, acompanha arroz branco e farofa grossa de dendê. Serve bem duas pessoas.

Camarão, polvo, lula, feijão fradinho, arroz e queijo coalho. Serve 2 pessoas.

Fettuccine com molho de frutos do mar, molho de tomate com camarão, lula, polvo e mexilhão.